“Queremos exportar las tradiciones y la forma de entender la cocina de nuestras madres”

━ Paloma Amat, CEO de Sazón

Esta entrevista comienza con un ejercicio para el lector. Imagine que entra en casa de su madre, de su abuela o de cualquier familiar asociado a momentos agradables de su vida. ¿Qué aroma acude al recuerdo? Tal vez el denso olor de un puchero recién hecho, o las croquetas de jamón que nadie más sabe cocinar. Qué suerte poder almorzar así, con esa mesa de domingo repleta de platos y cariño. 

Atrévete a descubrir una nueva forma de pensar y sentirás cómo diferentes aspectos del día a día comienzan a verse de un modo diferente. La psicología y la cultura positiva consiguen cambiar el enfoque para hacer que reformulemos algunos aspectos, conceptos y deseos.

La Semana Santa es el momento perfecto para pausar el tiempo y disfrutar de momentos de calidad que el estrés del día a día quizás no nos permite. Es una buena oportunidad para visitar a la familia, disfrutar de los amigos, viajar o, por qué no, descansar y desconectar. Además, independientemente de en qué fechas caiga la Semana Santa, siempre es una oportunidad única para desconectar del trabajo y disfrutar de momentos de relax para recargar las pilas en el comienzo de la primavera.

El Día de la Madre, fecha que se celebra cada primer domingo de mayo, es un momento único para disfrutar de momentos especiales. Este día va por todas ellas, una excusa perfecta para agradecer con mayor efusividad todo el esfuerzo, cariño y enseñanzas que las madres dan. Ellas son el motor de nuestras vidas, son figuras de inspiración y cultivos de sabiduría que nos enseñan todo lo que somos hoy en día.

Entrar a un Hammam tiene algo de mágico, de descubrimiento de un lugar que parece anclado en un tiempo remoto. Puede que sea su atmosfera de penumbras, de luces danzarinas y susurros escondidos en el chapoteo del agua. No es casualidad. En Hammam Al Ándalus cada fracción de la experiencia que vive el viajero está pensada con mimo. Hay un gran equipo detrás.

La alimentación y el entrenamiento son un dúo imparable en cuanto a salud, bienestar y resultados físicos. Una buena combinación de ambos puede hacer que las jornadas de entrenamiento sean más eficaces, duraderas y enérgicas.

La era digital está transformando la realidad de muchos sectores. De hecho, las nuevas tecnologías están cambiando incluso la forma de hacer arte y cultura. El arte tradicional comienza a cambiar a través de estas nuevas realidades digitales con la que ya estamos descubriendo tendencias, nuevas corrientes y formatos artísticos.