Si has probado el salmorejo cordobés, sabes que no hay sabor ni textura que puedan igualar el placer que consiste paladear esta receta tradicional de la ciudad de la Mezquita. En Hammam Al Ándalus hemos querido llegar más lejos para saber cuál es el secreto mejor guardado de esta deliciosa crema fría. Para darnos todas las claves, hemos contado con la experiencia y el saber hacer de Bodegas Mezquita, uno de los restaurantes con más tradición en la ciudad.
El jueves, 22 de junio, dimos la bienvenida al verano de una manera muy mágica, como siempre que colaboramos con nuestros amigos del programa de Onda Cero, Córdoba en la Onda. Pilar Sanabria, Antonio Zurita y Manuel Serrano dedicaron un programa especial a la antesala del solsticio, en vísperas de San Juan. Esta tertulia se desarrolló en nuestras instalaciones de Hammam Al Ándalus Córdoba.
Málaga se ha convertido en uno de los destinos museísticos más importantes del país, gracias al gran número de pinacotecas que existen en la ciudad. Si hablamos de arte en este rincón mágico del sur, solo podemos pensar en un nombre propio, Pablo. El Museo Picasso es uno de los lugares más interesantes para visitar en este momento, ya que por una parte acaba de renovar su colección y por otra parte alberga hasta septiembre la exposición Bacon, Freud y la Escuela de Londres.
Termina el curso escolar y no podemos evitar ponernos un poco nostálgicos y acordarnos de todos aquellos profes que dejaron una huella positiva en nosotros. Todos tenemos anécdotas, momentos y detalles que se fijaron en nuestra memoria porque fueron capaces de conmovernos, de tocar nuestra emoción.
Cuando llega la antesala del buen clima solo pensamos en renovar nuestro armario, salir a la calle con menos ropa y tumbarnos bajo el sol para broncearnos al máximo en el menor tiempo posible. Si el verano despierta estos impulsos en ti, párate durante cinco minutos a leer este artículo. ¡Aún tienes varias semanas para preparar tu piel y tu cabello para la estación más calurosa del año!
¿A qué saben las ciudades? Los mercados gourmet son templos gastronómicos donde podemos encontrar los sabores que caracterizan a nuestras urbes. Se convierten inmediatamente en los mejores sitios para descubrir su cocina y tradiciones culinarias. En Córdoba, cerca de la Plaza de las Tendillas, encontramos el Mercado Victoria, el primer Mercado Gastronómico de Andalucía, que abrió sus puertas el 1 de mayo de 2013.
Se ha acabado abril, el mes de las letras. Sin embargo, continuamos rodeados de historias por descubrir. Aunque muchas han tenido lugar durante el cuarto mes del año, en nuestro país continúan celebrándose ferias del libro en mayo y junio. Os recomendamos algunas lecturas primaverales que están conquistando a lectores de todo el país.
