¿A qué saben las ciudades? Los mercados gourmet son templos gastronómicos donde podemos encontrar los sabores que caracterizan a nuestras urbes. Se convierten inmediatamente en los mejores sitios para descubrir su cocina y tradiciones culinarias. En Córdoba, cerca de la Plaza de las Tendillas, encontramos el Mercado Victoria, el primer Mercado Gastronómico de Andalucía, que abrió sus puertas el 1 de mayo de 2013.
Se ha acabado abril, el mes de las letras. Sin embargo, continuamos rodeados de historias por descubrir. Aunque muchas han tenido lugar durante el cuarto mes del año, en nuestro país continúan celebrándose ferias del libro en mayo y junio. Os recomendamos algunas lecturas primaverales que están conquistando a lectores de todo el país.
Cada festividad tiene su propia idiosincrasia y algunos hábitos que la hacen especial y diferente de las demás. ¿Qué hacemos una vez al año para celebrar Semana Santa? En este post repasamos cinco de las cosas que caracterizan a este puente en gran parte de España. ¿Qué tradiciones sigues tú durante estos días?
Gota a gota, se desliza por mi cara. No pienso, solo dejo que mi cuerpo se mueva con el vaivén. Me imagino que así es como deben sentirse los bebés dentro de su madre, protegidos, tranquilos, contentos. Y es que para mí el agua siempre ha sido alegría, alegría desde el primer chapoteo inocente y sorprendido. Como el mágico bálsamo de fierabrás que obsesionaba al hidalgo, el agua todo lo cura, se lleva consigo amores, penas y preocupaciones, devolviéndonos a un tiempo donde todo era más sencillo, donde la risa no envolvía la amenaza de un llanto, de un peligro que no había previsto, pero siempre acechante.
Córdoba es una de esas ciudades para descubrir por partes, en distintos viajes. Sorbito a sorbito, de una forma sosegada y disfrutona. Como quien saborea un plato deteniéndose en las texturas y aromas, cerrando los ojos y sonriendo a cada descubrimiento. Cada uno de sus meses nos muestra un capítulo de su historia. Abril nos ofrece su Semana Santa, con sus pestiños y torrijas. Nos obsequia también con su cata del vino Montilla-Moriles y su tradición vitivinícola. Abril es su despertar a la primavera, con su Córdoba en Azahar y la preparación de sus patios. Asómate a la parte más slow de la ciudad califal y paladea su esencia lentamente.
Tantos millones de personas en el mundo, que si tuviéramos que aunar en pocas palabras lo que nos define, solo podríamos acertar a exclamar ¡diversidad! Aunque siendo atrevidos, quizá un punto en común de toda la humanidad sea la búsqueda de la felicidad. Tan ansiada por todos, que tiene su propio Día Internacional, el 20 de marzo, momento que Naciones Unidas eligió para visibilizar el papel tan importante que este estado de ánimo tiene en nuestras vidas. Pero, ¿qué nos hace felices?
En Hammam Al Ándalus cada mes celebramos un valor en nuestro calendario a través de una voz de admirada. El amor es el protagonista de mayo y esta vez es lo desgranaremos a través de la mirada de la escritora Marta Sanz. Durante estos días, la autora de novelas como Los mejores tiempos o La lección de anatomía da un masterclass en La Térmica en el marco de los talleres de escritura Fuentetaja.
