Muchas son las tradiciones y costumbres que forman parte de nuestra cultura más arraigada que tienen su origen en nuestros antepasados andalusíes. Hoy, nos detenemos a hablar de la agricultura, una de las actividades que más agradece a los árabes su aportación a lo largo de la historia.

Los dirigentes Omeyas de Al Ándalus centraron su política en impulsar todo lo relacionado con el desarrollo agrícola. Este impulso a la agricultura permitió mejorar la dieta facilitando el consumo de productos desconocidos hasta entonces.

La dieta mediterránea, de hecho, está basada en el gran consumo de frutas y hortalizas, muchas de ellas de procedencia árabe.

Este es el caso de de la naranja. En el S.X, este fruto se usaba para cocinar y para elaborar medicinas. Su flor, el azahar, se utilizaba para elaborar perfumes al igual que ocurre hoy en día. De hecho, el naranjo es hoy una seña de identidad en algunos de los edificios más emblemáticos del Ándalus de los que hoy disfrutamos en Andalucía y en toda España.

Además trajeron el limonero, la lima y el toronjo. El naranjo y el limonero se utilizaban en Al Ándalus para adornar los jardines por su belleza y por el aroma de sus flores, tal y como sigue sucediendo hoy en los patios y calles de Andalucía.

Otras de las frutas y verduras que nos llegaron a través de los árabes son espinacas, berenjena, zanahoria, sandía, albaricoque, plátano y membrillo. Una amplia variedad de productos cuyo cultivo fue posible gracias a que los andalusíes trajeron sus sistemas de regadío que permitió la creación de los huertos andalusíes.

Otro de los inventos procedentes de nuestros antepasados árabes es la noria, un elemento que hizo posible la agricultura durante cientos de años. Estas tiene su origen en la palabra Al Naura (la que llora). Los árabes le pusieron este nombre por el sonido que producía la noria al girar sobre su eje, un sonido que recuerda a un quejido. Además, el agua que cae, evoca las lágrimas derramadas.

Los andalusíes fueron maestros en el aprovechamiento del agua. La escasez de agua en las zonas de las  que procedían les obligó a crear sistemas muy ingeniosos como la acequia. La palabra acequia viene de la palabra saquiya, que significa río. Se utiliza para conducir el agua a través de los huertos por muchos de sus numerosos ramales. Muchas de las acequias construidas en aquella época siguen utilizándose actualmente, como es el caso de las acequias de las Alpujarras granadinas.

Como vemos nuestro presente está muy unido al pasado árabe de nuestra tierra, unas raíces de las que debemos sentirnos muy orgullosos.

Hoy os invitamos a recorrer un núcleo urbano donde se respira historia. A contemplar los majestuosos edificios de una ciudad cosmopolita. A disfrutar una oferta cultural inigualable. Tras recorrer Granada, Córdoba y Málaga, esta semana viajamos hasta Madrid. La capital de España ofrece un interminable abanico de posibilidades, que le convierte en un excelente destino para vacaciones, puentes, fines de semana… (Imagen Gran Vía de Madrid .Fuente: www.huffingtonpost.com)

Recorrido de ocio y cultura por Madrid

Partiremos desde el “kilómetro cero” de las carreteras nacionales. Lo encontraremos en La Puerta del Sol, plaza que constituye el corazón de Madrid, donde según el escritor Ramón Gómez de la Serna, “una pedrada mueve ondas concéntricas en toda la laguna de España”. El edificio más antiguo de esta plaza es la Casa de Correos, cuyo reloj advierte cada 1 de enero el comienzo de un nuevo año.

La Plaza de Oriente será la siguiente parada. Nuestra posición en esta señorial zona ajardinada nos permitirá contemplar uno de los dos emblemáticos edificios que delimitan la plaza. El escenario del primer edificio, el Teatro Real, ha sido testigo de impresionantes interpretaciones artísticas desde su construcción en 1850. Con un giro de 180 grados, la imponente fachada del Palacio Real nos deslumbrará. Construido en el solar del Real Alcázar bajo las órdenes de Felipe V, la residencia oficial del Rey de España, es en realidad utilizado sólo para ceremonias de Estado. Sin andar apenas unos metros, descubriremos la fachada principal de un templo con una arquitectura que combina distintos estilos, la Catedral de la Almudena.

Introducirse de lleno en el Madrid de Los Austrias, es posible al llegar a la Plaza Mayor. Esta plaza rectangular de actual estilo neoclásico, ha vivido de primera mano la evolución histórica de la ciudad. El espacio que acogió mercados y espectáculos populares ha sido reformado a lo largo de los años, pero manteniendo algunos elementos característicos como el Arco de Cuchilleras, las nueve puertas de acceso, la casa de la Panadería y la estatua de Felipe III. (Imagen Plaza Mayor de Madrid. Fuente Wikipedia)

Seguro que durante el tránsito por el centro, nuestro olfato nos pedirá hacer un descanso para el almuerzo. Y es que las tascas y tabernas típicas de la zona ofrecen una variedad culinaria, en la que los pinchos de tortilla o las raciones de patatas bravas nunca faltan. Dos platos destacan sobre todos los demás: el bocadillo de calamares y el cocido madrileño. Este alto en el camino también nos permite realizar algunas compras en los comercios que colman el céntrico entramado de calles. Recorrerlas nos llevará hasta la Gran Vía, una de las arterias de la ciudad, que celebró recientemente su centenario. Transitarla nos hará sentir la inmensidad de Madrid, descubriendo a su paso multitud de teatros y cines que ofrecen una oferta cultural inmejorable. La Plaza de España, que homenajea con su fuente al escritor Miguel de Cervantes, se halla en un extremo de esta avenida. Pero nuestro itinerario continuará hacia el extremo contrario, deteniéndonos al divisar la fuente de la Plaza de Cibeles.

Las inagotables opciones con las que Madrid nos obsequia, provoca que ahora tengamos que elegir entre una alternativa cultural o medioambiental para pasar la tarde. La ruta cultural será a través del Paseo del Prado. Esta inmensa avenida contiene dos de los museos más ilustres de la ciudad: El museo Nacional del Prado y el El Museo de arte Thyssen-Bornemisza.

La alternativa por la naturaleza, nos llevará hasta la La Puerta de Alcalá, una de las cinco puertas reales que permitían el acceso a la ciudad. Frente a este símbolo monumental, se sitúa uno de los accesos para introducirnos en el Parque del Retiro, principal pulmón de la ciudad. Perdernos en este inmenso lugar nos permite un sinfín de actividades desde pasear, tomar un helado o incluso remar en una de sus barcas. Sus enormes dimensiones y su impresionante vegetación, facilita a los visitantes desconectar del agitado ritmo de la urbe.

Llega el momento de descansar. Lo haremos en un sitio histórico, a pocos metros de la Puerta del Sol. Construido sobre las ruinas de un antiguo Aljibe del barrio de la Almudena, conocido anteriormente como Almudaina, encontraremos Hammam Al Ándalus Madrid. Junto a la que fuera la muralla musulmana de Madrid, podemos disfrutar de unos baños árabes, en los que será posible realizar un merecido paréntesis en el ajetreo de una gran ciudad.

Siempre decimos que el tiempo es oro, ya que un tercio de nuestra vida la pasamos durmiendo. Además, como ya sabes si nos sigues habitualmente a través de nuestras redes sociales o de este mismo blog, el descanso es muy importante para nosotros. De hecho, disfrutar de la experiencia Hammam Al Ándalus, implica precisamente eso, descansar, aunque no necesariamente dormirse 😉

Aprovechando que tenemos muy cerca el día del padre (por cierto, ¿sabéis ya qué váis a regalar? Si no, en este enlace os dejamos una sugerencia 😉 queremos evocar la figura del padre en la antigua Al Ándalus.

Es conocido que la sociedad andalusí era eminentemente patriarcal. Esto significaba que el hombre era dueño y señor de su casa: tomaba las decisiones y dirigía los destinos de cada familia. Asimismo, tenía la potestad de repartir su herencia entre los hijos más afines (que no siempre lo eran por igual ante el progenitor, siendo frecuente que se premiara a la descendencia procedente de la mujer con la que el padre tuviese una mayor afinidad.

En consecuencia, al evocar la figura del padre en Al Ándalus, debemos referirnos inevitablemente a la existencia de los harenes. Precisamente, las mujeres que conformaban el harén eran usuarias frecuentes de los primeros baños árabes en las ciudades andalusíes de la Península Ibérica. Según la ley islámica un musulmán podía tener hasta cuatro esposas, aunque la realidad es que era frecuente que conviviese con muchas más, siempre que su nivel económico se lo permitiese, dado que el cabeza de familia era el responsable de mantener a todo el conjunto de personas. Paradójicamente, contrariamente a lo que se pueda pensar la poligamia no era algo extendido a toda la población musulmana, principalmente por una cuestión económica, ya que en las clases más bajas, era muy difícil contar con varias mujeres.

Pero la mujer en Al Ándalus no siempre fue una figura sometida a las voluntades del varón. Existen testimonios que certifican que hubo féminas que gozaba de ciertas libertades algo avanzadas con respecto a sociedades contemporáneas del antiguo Al Ándalus, sobre todo en el apartado de los estudios y las artes.

Sea como fuere, la condición patriarcal de Al Ándalus marcó la manera de vivir de una sociedad en la que la influencia del cabeza de familia era determinante en aspectos sociales, culturales y de convivencia.

Hubo un tiempo, ya lo hemos comentado en este blog, en que Córdoba fue casi la capital del mundo. Una metrópoli que marcaba tendencias, que exportaba cultura y un lugar desde donde se dominaba otras culturas y pueblos.

El masaje es quizá uno de las disciplinas más conocidas y documentadas de la historia. Ha sido utilizado durante milenios y así lo podemos ver en muchos textos históricos, incluso han aparecido objetos utilizados para proporcionar masajes en  la época prehistórica.

En ocasiones ha sido utilizado como método curativo, en algunas de las más grandes civilizaciones: Grecia, Roma, Egipto… Sin lugar a duda podemos asegurar que fue y es la técnica terapéutica más extendida en la actualidad para aliviar el dolor o pequeñas molestias corporales. ¿Quién no ha probado alguna vez a masajearse alguna parte del cuerpo dolorida?

La historia del masaje a través del tiempo

Haciendo un paso por la historia hablaremos en primer lugar de Egipto, donde, desde la primera dinastía, eran los sacerdotes quienes lo utilizaban para curar el espíritu, además de ser utilizado como un privilegio solo para la clase alta. Tenía un carácter estético para embellecer y adelgazar como vemos en esta ilustración

Los griegos fueron los creadores de los Juegos Olímpicos y del gimnasio. Gracias a ello, se propicio la utilización del masaje como forma de recuperar a los atletas tras sus lesiones

En Roma tuvo gran popularidad el uso de baños y termas públicas, propiciando el uso del masaje ya que además estaba al alcance de todo el mundo desde los plebeyos hasta los emperadores. Los actuales fisioterapeutas, eran conocidos antiguamente como los «traclatores» encargados del masaje terapéutico.

Si damos un salto en el tiempo y llegamos hasta la actualidad, podemos sumergirnos en el mundo de Hammam Al Ándalus. El masaje es esencial para nosotros. En nuestros centros, los cuales recrean el antiguo Hammam andalusí podrás disfrutar del masaje conocido como Ritual Al Andalus, el cual combina el masaje de Kessa Tradicional sobre piedra caliente y el Masaje Relajante. En el masaje de Kessa Tradicional, ayudado del guante tradicional árabe (guante de kessa) un masajista profesional enjabonará tu cuerpo y frotará con jabón de uva roja muy espumoso, ayudando a activar la circulación sanguínea y eliminando las células muertas.

En el segundo paso, el Masaje Relajante con aceites esenciales a tu elección, en el que tras liberar la  piel de toxinas, quedará totalmente tersa y suave haciéndote sentir como un autentico sultán.

Por eso, tanto por motivos de salud, relajación, bienestar o belleza es altamente recomendable recibir algún masaje periódicamente, y si además esta técnica milenaria del masaje se combina con un entorno inigualable y el beneficioso contraste de temperaturas de un Hammam, todas las propiedades se ven multiplicadas.

No se puede entender la cultura de Al Ándalus sin el agua. Este post está dedicado a un elemento básico dentro de las decenas de estructuras que esta cultura desarrolló. Y que dejó en muchas ocasiones como legado. Su finalidad era facilitar el acceso al agua en la España andalusí. Hablamos del aljibe.