Los cuentos fueron los reyes de la literatura en la cultura árabe en cuanto al género literario. No obstante, también hubo una ‘reina’ muy popular: La poesía. En Al Ándalus era un vehículo de transmisión de historias y de información tan popular que cualquiera hacia uso de ella. No era infrecuente, por ejemplo, que los campesinos narrasen en forma de poesía las andanzas más mundanas.

Entre los más destacados poetas de la antigua Al Ándalus, podemos encontrar a Al-Bathaliusi o Ibn Al-Jatîb. No obstante, hoy queremos traeros un nombre quizá no tan conocido como los dos primeros, pero que ante la inminente apertura de Hammam Al Ándalus Málaga, y dado que nació precisamente en la provincia de la Costa del Sol, nos ha encantado recoger su historia.

Se trata de Abu Al Baqa Salah Al Rondi, mucho más conocido como  Abulbeca de Ronda. Nacido en esta bella ciudad malagueña en el siglo XII, Abulbeca, algunas de sus obras se pueden encontrar en cualquier recopilación de literatura árabe. Una de sus obras más famosas fue su Qasidah (forma lírica de la poesía), donde se duele de la perdida de las ciudades de Córdoba, Sevilla y Valencia y de otras ciudades de Al Ándalus arrebatadas por el ejercito cristiano de Fernando IIl.

A continuación compartimos un fragmento de esta elegía a la caída de Córdoba y Sevilla, traducida por Varela:
¿Qué es de Valencia y sus huertos?

¿Y Murcia y játiva hermosas?

¿Y Jaén?

¿Qué es de Córdoba en el día,

donde las ciencias hallaban

noble asiento,

do las artes a porfía

por su gloria se afanaban?

¿Y Sevilla? ¿Y la ribera

que el Betis fecundo baña

tan florida?

Esta Qasidah cobró una enorme fama en su época. Además, posteriormente fue creciendo con nuevas estrofas en las que se lamentaba de la pérdida de otras ciudades, sobre todo en el  Reino de Granada.

La cultura árabe posee una estética rica en adornos multicolor, relieves y texturas que les ha permitido a lo largo de los siglos cubrir casi cualquier espacio dotando de una identidad y personalidad única.

El mosaico árabe es una prueba fantástica de ello, con sus formas arquitectónicas y composiciones realzan la belleza donde se coloquen.

Investigadores de la Universidad de Harvard y Princeton, denominaron al composición de estos fantásticos mosaicos como “geomatría cuasicristalina decagonal avanzada”, por la simetría casi perfecta de los motivos utilizados en la civilización islámica.

No mucha gente conoce el dato de que los matemáticos eran los que se encargaban de la composición de los mosaicos. De hecho, esta figura ocupaba una posición muy elevada en la cultura árabe. Se cree que utilizaban compás y regla para elaborar unos patrones que posteriormente eran aplicados a los azulejos.

Estos patrones se le denominaban girih, y estaban compuestos por un conjunto de cinco polígonos, un decágono, un pentágono, un diamante, un hexágono y una “corbata”. Aunque cada motivo se puede desarrollar de forma individual, la reproducción a gran escala formaría distorsiones geométricas.

Roger Penrose, reconocido matemático británico, demostró que los azulejos gruesos y delgados con forma de rombo podrían crear un patrón no repetitivo con una simetría rotacional, es decir, que la puede girar menos de 360º alrededor de un punto fijo sin que deje de verse con la forma exactamente igual antes de comenzar a girarla.

La estructura del mosaico está muy relacionada con los cuasicristales. El Premio Nobel de Química 2001, Daniel Shechtan, por descubrir los cuasicristales, patrones de átomos que se creían imposibles, dijo que eran como los “mosaico fascinantes del mundo árabe reproducidos a nivel de átomos, y que nunca se repetían”.

Los mosaicos al igual que los cuasicristales tienen formas irregulares, siguen normas matemáticas, pero nunca se repiten, como ocurre con los mosaicos de la Alhambra de Granada.

El mosaico árabe es así uno de tantos ejemplos donde se mezclan la ciencia y la belleza. Los cuasicristales pueden encontrarse tanto en la propia naturaleza, en el arte islámico, y hasta en los  laboratorios.

El agua desde la antigüedad ha representado la subsistencia de la vida y la eterna juventud. En Granada el agua está ligada a la historia y la cultura musulmana o, lo que es lo mismo, al ADN mismo de la ciudad.

Además, el agua en la Granada nazarí servía para articular ciertos ejes de la composición arquitectónica. La presencia continua de estanques, canales y fuentes por toda la ciudad, se usaba  para relacionar ámbitos aparentemente inconexos. La

importancia del agua en la vida diaria se puede valorar por la gran cantidad de manantiales con propiedades  que se encuentran en ella.

El agua, además de fuente de vida, de calma y de salud, hacía en la Granada musulmana las veces de un espejo capaz de reflejar y multiplicar la decoración. Unida a la luz, incrementa el dinamismo de su casco urbano y origina composiciones místicas incomparables.
La  Alhambra, de hecho, es el mejor de los ejemplos para demostrar la importancia del agua en la cultura musulmana.

Aunque esto no era una excepción. Los árabes que poblaron la Península durante varios siglos, no concebían la vida y una ciudad sin el agua, por lo que la cultura de los baños o Hammam fueron progresivamente siendo difundidos por toda la geografía ibérica.

Los baños árabes son una muestra de la importancia del agua de la cultura musulmana. Este culto al agua era debido a las propiedades del líquido y cómo afectaba positivamente a los cuerpos y organismos que podían disfrutarlo. Es conocido por todos, y así lo hemos publicado en este blog con anterioridad,  que más que una necesidad higiénica, poder disfrutar de un baño era una costumbre social.

El agua, además de sus propiedades básicas para la vida, tenía otras funciones más místicas. No faltaba en los rituales litúrgicos por su creencia en la limpieza del espíritu, que se

fusionaba con el día a día de la magia de la ciudad de la Alhambra.

Hoy se celebra a nivel mundial el día del turismo y, como podéis imaginar, para nosotros en Hammam Al Ándalus representa un día clave de nuestro calendario, ya que trabajamos cada día para que los visitantes de las ciudades donde estamos establecidos (Granada, Córdoba, Madrid y Málaga) cuenten con un aliciente más a la hora de disfrutar de cada una de estas urbes mágicas.

En Hammam Al Ándalus somos conscientes de la importancia que tiene la sostenibilidad energética en nuestro planeta. Nuestras miradas están puestas permanentemente en la eficiencia energética, no sólo es un ahorro para el cliente y la empresa, también es una muestra de la importancia que le damos a la salud de nuestro planeta. Participamos del sueño de un planeta sin humos. Nuestra gran apuesta en este sentido la hemos plasmado en nuestro último proyecto, el Hammam Al Ándalus Málaga , que abrió sus puertas en marzo del 2013 en esta luminosa e histórica ciudad del mar.

Son más de 1.000 metros cuadrados de instalaciones para disfrute del usuario, una cúpula central de casi 20 metros de altura y de las mejoras noticias: el 70% de la energía que se requiere para mantener los 100.000 litros de agua a diferentes temperaturas, el hipocausto o suelo templado, el clima caliente de nuestro hammam, lo obtenemos de la propia corteza terrestre. Hemos realizado una fuerte inversión  en tecnología geotérmica. Todo este proyecto hace posible que podamos estar orgullosos de contar con una relevante empresa de Turismo Sostenible en Málaga.

 

Nuestra aportación de Turismo Sostenible en Málaga

Al principio no nos lo creíamos. No nos explicábamos cómo una fuente de energía que aparentemente era tan eficaz y con cero emisión de CO2, no estaba más extendida en España. La respuesta la encontramos en Finlandia. Nos fuimos para allá. Ellos tienen muchísimos lagos dónde introducir los circuitos para obtener temperatura del subsuelo. Aquí, en España, es  a través de pozos que, normalmente, tienes que hacer expresamente para este uso.

Ya es una realidad, hicimos catorce pozos a 135 metros de profundidad. Introdujimos los circuitos que obtienen la temperatura y que la llevan hasta una bomba geotérmica que la distribuye a las diferentes instalaciones. Para nosotros ha sido una inversión importante pero estamos  seguros de que ha merecido la pena.

Con motivo de esta celebración, que este año se produce bajo el lema «Turismo y sostenibilidad energética: propulsores del desarrollo sostenible» y ser además España la sede principal del año 2012 con Canarias como protagonista, hemos querido aprovechar la oportunidad para hablaros de las propuestas que se pretenden fomentar, llevar a cabo y dar a conocer en este día.

En primer lugar, el objetivo principal del Día Mundial del Turismo es fomentar la cultura de preservar el Medio Ambiente. Se pretenden promover los combustibles renovables en aviación. De hecho, ya existe alguna experiencia donde se han logrado realizar vuelos utilizando caña de azúcar o algas marinas ¿lo sabías?.

 

 

Asimismo, también cobrarán una importancia sobresaliente las nuevas tecnologías en el ámbito de la hostelería y más concretamente los hoteles. Por un lado, mediante aplicaciones tecnológicas de control de climatización que ayudan a disminuir el consumo. Por otro, el comercio a través de redes sociales, el diseño de ofertas personalizadas, la extensión de los servicios a través de aplicaciones móviles y un sinfín de avances más.

En tercer lugar, el Día Mundial del Turismo aprovechará para poner de relieve el conocido como Ecoturismo o Turismo Ecológico, un turismo ético y respetuoso con el medio ambiente que pretende, entre muchas otras cosas, minimizar los impactos negativos, fomentar el respeto y la conciencia ambiental, así como proporcionar beneficios económicos.

La oferta de ecoturismo que se pretende consolidar con esta iniciativa incorpora unos criterios globales que integran conceptos como Agricultura sostenible, Conservación de patrimonio cultural, Recursos naturales y Actividades en la Naturaleza.

Hoy queremos recomendaros tres propuestas culturales que tendrán lugar en los próximos días en nuestras ciudades de Córdoba, Madrid y Granada. De alguna manera, cada una de ellas está relacionada con el agua y plantea diversas opciones para emplear nuestro tiempo libre acercándonos a la literatura, a la música o a la danza. Porque llenarse de cultura siempre es una buena opción:

El enigma del agua en Al Ándalus:

 

Con este título, casi era obligatorio que a este libro le dedicásemos una referencia en este blog: Y es que en la ciudad de Córdoba, este mismo jueves 20 de Septiembre se presenta la obra «El enigma del agua». El evento se celebrará en la Biblioteca Viva Al Andalus de la casa Bailío. En dicha presentación intervendrán el autor del libro, Dr. Chérif Abderrahmán Jah,  el presidente de la Fundación de Cultura Islámica, y los doctores Antonio Arjona Castro (Director del  Instituto de Estudios Califales y la  Real Academia de Córdoba) y  Rafael Frochoso Sánchez (Académico Real Academia de Córdoba), así como María Jesús Viguera Molins (UCM y Fundación Paradigma Córdoba). Podéis encontrar más información en este enlace: http://www.andalocio.es/cont/32666/?nid=10

Milonga bajo el mar

En Madrid, cerca de otra de nuestras sedes, tenemos la oportunidad de disfrutar de un espectáculo para todos los públicos de la compañía ‘La escalera de Jacob‘, titulado «Milonga bajo el mar» dedicado sobre todo a los más pequeños y en el que podremos disfrutar de diferentes danzas en las profundidades marinas donde los pequeños asistentes aprenderán diferentes valores como son el respeto y la tolerancia, acompañados de sus padres o sus hermanos mayores. La duración estimada es de 30 minutos, en lo que supone una representación muy ligera, que nos permitirá alternar esta actividad con nuestros planes para la tarde. El espectáculo estará vigente hasta el día 29 de Septiembre. Más información, en este enlace

Alhambra Sound Festival

Por último, si vives cerca de Granada, tienes la posibilidad de acercarte al festival de música Alhambra Sound que se celebrará el día 22 de Septiembre en la Plaza de Toros de la ciudad. Entre las bandas asistentes al festival encontramos a Supersubmarina, Fuel Fandango y otros grupos de gran calidad que nos harán disfrutar de un día repleto de conciertos.

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“Fue una noche intensa, divertida e interesante”. Estas son las palabras de Félix Tarancón, gerente del Hammam Al Ándalus de Madrid. Así definía la velada de rodaje que vivieron José Luís Garci y su equipo en las instalaciones de nuestra empresa de la capital de España. Como ya os venimos adelantando por nuestros perfiles en las redes sociales, Holmes & Watson: Madrid days se estrena este viernes, 7 de septiembre, en la gran pantalla. Félix nos cuenta algunos de los detalles de esa ‘noche de cine’.

Hoy queremos acercarnos a los diferentes y diversos hammam que hay repartidos por el mundo. Hay lugares donde son conocidos por baños árabes, turcos, saunas rusas, finlandesas, el Temazcal… Similares todos, pero diferentes cada uno, dependiendo de la época, de las demandas y necesidades de la sociedad en la que se establecieron y fueron evolucionando. En esencia, sus objetivos de bienestar y salubridad son comunes, pero las costumbres o utilidades cambian en función de la importancia otorgada por su cultura.