{"id":527,"date":"2015-05-06T15:31:13","date_gmt":"2015-05-06T13:31:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bloghammam.localhost\/2015\/05\/06\/hammam-al-andaluscaso-estudio-carrera-turismo\/"},"modified":"2026-04-09T11:50:59","modified_gmt":"2026-04-09T09:50:59","slug":"hammam-al-andaluscaso-estudio-carrera-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/hammam-al-andaluscaso-estudio-carrera-turismo\/","title":{"rendered":"Hammam Al \u00c1ndalus, un caso de estudio en la carrera de Turismo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Siempre buscamos la mejora continua y pensamos c\u00f3mo innovar en el servicio. Todo el equipo de Hammam Al \u00c1ndalus est\u00e1 dedicado\u00a0en cuerpo y alma al cliente suena un poco a clich\u00e9. Empezamos a aparecer en libros de texto universitarios como ejemplos de buenas pr\u00e1cticas, como modelos a seguir. Y eso viene a confirmar que todo aquello no es palabrer\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Los profesores\u00a0Lourdes Olmos y\u00a0Rafael Garc\u00eda incluyen nuestro caso en su libro de texto. Para alumnos\u00a0de\u00a0estudios tur\u00edsticos, del que ya est\u00e1n preparando la segunda edici\u00f3n.\u00a0Todo un honor que agradecemos y que nos compromete a seguir por esta senda&#8230; A\u00a0ver si en las sucesivas ediciones pueden seguir escribiendo cada vez un poquito m\u00e1s de nuestro \u00abb\u00e1\u00f1ate en la historia\u00bb.<\/p>\n<p>En junio de 2011 la Editorial Paraninfo (Madrid) public\u00f3 la primera edici\u00f3n del\u00a0libro de texto\u00a0Estructura del Mercado Tur\u00edstico (ISBN 9788497328333). Est\u00e1 escrito por\u00a0dos profesores de Hosteler\u00eda y Turismo. La granadina Lourdes Olmos Ju\u00e1rez y el cordob\u00e9s Rafael Garc\u00eda Cebri\u00e1n. \u00a0Ambos trabajan desde hace m\u00e1s de diez a\u00f1os para la\u00a0Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n de la Junta de Andaluc\u00eda. Lourdes actualmente lo hace en el Instituto de Ense\u00f1anzas a Distancia de Andaluc\u00eda (Sevilla). Y Rafa en el IES Blas Infante (C\u00f3rdoba).<\/p>\n<div>\n<p>El libro est\u00e1 destinado a los futuros profesionales del sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a. Fundamentalmente a los alumnos de los ciclos formativos de grado superior\u00a0de Agencias de Viajes y Gesti\u00f3n de Eventos. Adem\u00e1s de Gesti\u00f3n de Alojamientos Tur\u00edsticos y Gu\u00eda, Informaci\u00f3n y Asistencia Tur\u00edsticas. Y a todos\u00a0aquellos lectores interesados en\u00a0el conocimiento del sector.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>En su primera edici\u00f3n contaron con el apoyo de muchos compa\u00f1eros y amigos. Entre ellos, profesores de especialidad y profesionales del sector tur\u00edstico. Que le revisaron materiales, le aportaron ideas y le cedieron entrevistas, logotipos, etc. Y es que Lourdes y Rafael desde el principio quisieron dar protagonismo en su libro a las empresas y destinos tur\u00edsticos\u00a0de nuestra tierra. Para apoyar su difusi\u00f3n (Complejo de casas rurales La Tala de\u00a0Guadix\u00a0de\u00a0Granada,\u00a0Grupo Al \u00c1ndalus\u00a0Ba\u00f1os \u00c1rabes\u00a0o la\u00a0Mancomunidad\u00a0de Municipios de Los Pedroches\u00a0en\u00a0C\u00f3rdoba, entre otros). Otra de las colaboraciones\u00a0fue la del dibujante Jos\u00e9 Manuel Ju\u00e1rez Castillo por las ilustraciones\u00a0que hizo. Para el final de cada cap\u00edtulo, a modo de resumen, aderezando el libro con una visi\u00f3n divertida del turismo.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>En esta primera edici\u00f3n del libro se imprimieron y distribuyeron 6.635 ejemplares\u00a0en Espa\u00f1a (Madrid, Asturias,\u00a0Valencia y Granada a la cabeza) y en pa\u00edses americanos como Argentina, Per\u00fa, Chile, Ecuador\u00a0o M\u00e9xico. \u00a0Recientemente, la Editorial ha propuesto\u00a0la reedici\u00f3n del libro a los autores y actualmente andan inmersos en pleno proceso.\u00a0De nuevo quieren contar con la colaboraci\u00f3n de amigos, compa\u00f1eros, empresas y destinos para enriquecer\u00a0las lecturas, las actividades y el contenido en general del manual. Hay nuevas colaboraciones, como\u00a0la entrevista al fundador y presidente de\u00a0Room\u00a0Mate\u00a0Hotels, Kike Sarasola, que ya ha confirmado su participaci\u00f3n en el libro, y hay otros amigos que repetimos, como los Ba\u00f1os\u00a0Hammam\u00a0Al\u00a0\u00c1ndalus.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siempre buscamos la mejora continua y pensamos c\u00f3mo innovar en el servicio. Todo el equipo de Hammam Al \u00c1ndalus est\u00e1 dedicado\u00a0en cuerpo y alma al cliente suena un poco a clich\u00e9. Empezamos a aparecer en libros de texto universitarios como ejemplos de buenas pr\u00e1cticas, como modelos a seguir. 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