{"id":4438,"date":"2021-08-02T08:50:31","date_gmt":"2021-08-02T06:50:31","guid":{"rendered":"http:\/\/bloghammam.localhost\/2021\/08\/02\/mitos-de-la-alimentacion-parte-1\/"},"modified":"2026-04-09T11:53:55","modified_gmt":"2026-04-09T09:53:55","slug":"mitos-de-la-alimentacion-parte-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/mitos-de-la-alimentacion-parte-1\/","title":{"rendered":"Mitos de la alimentaci\u00f3n (Parte 1)"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la actualidad el <\/span><b>inter\u00e9s por la alimentaci\u00f3n, la salud y el bienestar se encuentra en una situaci\u00f3n creciente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> debido al deseo leg\u00edtimo de querer disfrutar de vidas mucho m\u00e1s largas y sanas.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ello, cada vez somos m\u00e1s las personas que queremos aprender sobre los <\/span><b>beneficios que una<\/b><a href=\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/la-comida-saludable-es-mas-alegre\/\"><b> alimentaci\u00f3n rica, variada y saludable<\/b><\/a> <span style=\"font-weight: 400;\">puede aportar al organismo, pero \u00bfqu\u00e9 hay de verdad y qu\u00e9 hay de mentira en todas las afirmaciones que se dicen sobre tendencias alimentarias?<\/span><\/p>\n<h2>Mitos y creencias de la alimentaci\u00f3n<\/h2>\n<p><b>Muchos son los mitos y creencias irracionales con los que erramos a la hora de establecer las pautas de una buena alimentaci\u00f3n.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Desde Hammam Al \u00c1ndalus os contamos a continuaci\u00f3n qu\u00e9 hay de verdad y qu\u00e9 hay de mentira en muchas de las afirmaciones y mitos de la alimentaci\u00f3n que durante a\u00f1os hemos escuchado:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>El aguacate engorda<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Probablemente hayas o\u00eddo esta afirmaci\u00f3n en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n pero, \u00bfes cierto? <strong>La respuesta es: no.<\/strong> Es cierto que en caso de querer perder peso, el aguacate, debido a la cantidad de calor\u00edas y contenido en grasa que presenta, puede no ser el mejor aliado para disminuir kilos. Sin embargo, esto no quiere decir que engorde ya que, adem\u00e1s, el aguacate es una fruta <strong>muy nutritiva<\/strong>, antioxidante, rica en grasas monoinsaturadas, con fibra y vitaminas del grupo B.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9697\" src=\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aguacate.jpg\" alt=\"aguacate\" width=\"750\" height=\"1125\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Evita tomar agua durante las comidas si quieres bajar peso<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este es uno de los grandes mitos m\u00e1s extendidos. Hay que tener en cuenta que, independientemente de la forma que se tome y del momento, el n\u00famero de calor\u00edas del agua siempre va a ser 0. Adem\u00e1s, es fundamental mantener nuestro organismo hidratado para poder disfrutar de salud y m\u00faltiples beneficios. Por ello, deber\u00e1s tomar al menos 2 litros de agua durante el d\u00eda. En cuanto al momento de las comidas, es cierto que aunque el n\u00famero de calor\u00edas del agua es inexistente, s\u00ed tiene poder saciante por lo que beber agua antes de la comida puede calmar la sensaci\u00f3n de hambre. Sin embargo, la sed que se genera al comer debe ser saciada del mismo modo que en otros momentos del d\u00eda as\u00ed que <strong>no evites tomar agua mientras est\u00e1s comiendo<\/strong> ya que puede ser incluso perjudicial para la salud.\u00a0 Este es un claro ejemplo de otro mito de la alimentaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>La margarina tiene menos calor\u00edas que la mantequilla<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta afirmaci\u00f3n no es del todo cierta ya que la cantidad de calor\u00edas entre la margarina y la mantequilla difiere bastante poco. La margarina fue creada como una alternativa con menos grasa y con menos colesterol, caracter\u00edsticas que la hacen ser considerada un producto m\u00e1s saludable. Sin embargo, el aporte cal\u00f3rico es pr\u00e1cticamente el mismo y, en el caso de la margarina, puede llevar muchas m\u00e1s grasas trans que las de la mantequilla, por lo que es fundamental leer la etiqueta para evitar la compra de este tipo de productos y no caer en otro mito de la alimentaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>El huevo produce colesterol<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El huevo es un alimento muy completo y saludable por su contenido en minerales, vitaminas y prote\u00ednas. Aunque es cierto que la yema del huevo es rica en colesterol, la afirmaci\u00f3n de que \u201cproduce colesterol\u201d es otro mito de la alimentaci\u00f3n. El huevo, por lo tanto, no tiene por qu\u00e9 no ser consumido o evitado en determinadas edades. Manteniendo una actividad f\u00edsica constante y una rutina alimenticia variada, <strong>el huevo es un gran aliado de esa dieta del d\u00eda a d\u00eda.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>La fruta no debe tomarse como postre<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay que tener en cuenta que las calor\u00edas y vitaminas de la fruta siempre van a ser la misma cantidad independientemente del momento del d\u00eda en el que se tomen. Sin embargo, este mito alimenticio puede haberse originado por la capacidad saciante de algunas frutas. Esto quiere decir que, si se toman entre las comidas, ayudan a calmar el hambre y evitar picotear entre horas con otros alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos o menos sanos. Adem\u00e1s, tomar fruta a modo de snack puede hacer que lleguemos a la comida principal con menos hambre.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>La grasa vegetal es m\u00e1s saludable que la grasa animal<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque las grasas vegetales suelen tener mayor cantidad de \u00e1cidos grasos insaturados y las grasas animales mayor proporci\u00f3n de \u00e1cidos grasos saturados, no siempre es as\u00ed. Existe gran cantidad de grasas saturadas en alimentos como la palma o el palmiste , de origen vegetal. Adem\u00e1s, las grasas animales no solo son \u00e1cidos grasos saturados, tambi\u00e9n contienen vitaminas liposolubles, importantes para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Por lo tanto, lo correcto est\u00e1 en <strong>encontrar un equilibrio entre ambas grasas<\/strong> para que as\u00ed nuestro organismo pueda adquirir lo mejor de ambas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>\u00bfTe sonaban algunos de estos mitos de la alimentaci\u00f3n?<\/strong> C\u00f3mo ves, el mundo de la salud y de la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n cuenta con falsas informaciones que si no son contrastadas puede hacernos realizar acciones perjudiciales para nuestro organismo. Por ello, es fundamental consultar informaci\u00f3n sobre dietas y propiedades de los alimentos en lugares donde la informaci\u00f3n sea veraz y contrastada. Recuerda que la base de una dieta rica y saludable es la variedad en el consumo de diferentes alimentos y la combinaci\u00f3n con una vida activa.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la actualidad el inter\u00e9s por la alimentaci\u00f3n, la salud y el bienestar se encuentra en una situaci\u00f3n creciente debido al deseo leg\u00edtimo de querer disfrutar de vidas mucho m\u00e1s largas y sanas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4441,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52,5],"tags":[],"class_list":["post-4438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienvivir-y-salud","category-miscelanea"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mitos de la alimentaci\u00f3n (Parte 1) - 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