![\"Manuel](\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/manuel-arroyo-e1605551097347.jpg\")
<\/p>\nRecientemente Salud al D\u00eda, de Canal Sur, se puso en contacto con nosotros para grabar un cap\u00edtulo relacionado con el bienestar y la salud que proporcionan los ba\u00f1os \u00e1rabes, haci\u00e9ndose eco de la C\u00e1tedra de Bienestar Humano que hemos puesto en marcha junto con la Universidad de Granada.
\nSe trata de un veterano programa de informaci\u00f3n y servicio p\u00fablico dirigido por el periodista Roberto S\u00e1nchez Ben\u00edtez cuyo objetivo es mejorar los conocimientos de los telespectadores en materia de salud. Con car\u00e1cter divulgativo, muestra todos aquellos aspectos que pueden mejorar la calidad de vida de las personas tales como la dieta, el deporte y dem\u00e1s factores de la denominada ‘salud preventiva’.<\/p>\n
Junto a nosotros, contamos con invitados de una calidad excepcional: el chef Ra\u00fal Sierra, del restaurante Atelier, de Granada y el Dr. Manuel Arroyo, director de la C\u00e1tedra Hammam Al \u00c1ndalus de Bienestar Humano de la Universidad de Granada.<\/p>\n
El programa, que ser\u00e1 emitido el s\u00e1bado 26 de diciembre en Canal Sur, hace un an\u00e1lisis de los beneficios que el uso del hammam tiene en una salud que equilibre una buena alimentaci\u00f3n, unos h\u00e1bitos deportivos saludables y un manejo del estr\u00e9s correcto y equilibrado.<\/p>\n
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El Dr. Manuel Arroyo, catedr\u00e1tico del Departamento de Fisioterapia de la Universidad de Granada nos explic\u00f3 los beneficios en el sistema nervioso e inmunol\u00f3gico que tiene la pr\u00e1ctica de diferentes tipos de masaje en un entorno de aislamiento de est\u00edmulos negativos y estresantes como puede ser el hammam. El Dr. Arroyo es experto en psiconeuroinmunolog\u00eda, una rama multidisciplinar de la medicina que lleva m\u00e1s de treinta a\u00f1os estudiando la interacci\u00f3n entre los procesos\u00a0 psicol\u00f3gicos y los sistemas nervioso e inmunitario del cuerpo humano, y sus efectos sobre la salud.<\/p>\n
![\"Raul](\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/20201026_160808.png\")
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Llegado el momento de hablar de alimentaci\u00f3n sana, el chef Ra\u00fal Sierra, cuya cocina fue distinguida con un Bib Gourmand por la Gu\u00eda Michelin en su edici\u00f3n 2020. Cocin\u00f3, en su recipiente tradicional de barro, un delicioso tajine de verduras de temporada, un plato ex\u00f3tico, ligero, equilibrado y lleno de sorpresas de la mano de un chef que conoce perfectamente la gastronom\u00eda tradicional y de temporada y c\u00f3mo proyectarla a la alta cocina de una manera elegante e imaginativa.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se habl\u00f3 de ejercicios, de equilibrio, de relajaci\u00f3n, de c\u00f3mo el agua, los sonidos, los aromas y texturas del hammam confluyen, junto a la alimentaci\u00f3n y la gesti\u00f3n correcta de nuestras emociones frente al\u00a0 estr\u00e9s a tener, verdaderamente, nuestra salud al d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Recientemente Salud al D\u00eda, de Canal Sur, se puso en contacto con nosotros para grabar un cap\u00edtulo relacionado con el bienestar y la salud que proporcionan los ba\u00f1os \u00e1rabes, haci\u00e9ndose eco de la C\u00e1tedra de Bienestar Humano que hemos puesto en marcha junto con la Universidad de Granada. Se trata de un veterano programa de …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-4253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienvivir-y-salud"],"acf":[],"yoast_head":"\n<\/h2>\n