Resulta importante educarse y aprender de esta alimentaci\u00f3n alternativa, pero que tiene su base en los guisos de toda la vida y en los productos frescos que nos da la naturaleza. \u201cQue la gente entienda que comer saludable no exige sacrificios, tan solo de un cambio de perspectiva. Y que m\u00e1s all\u00e1 de la dieta lechuga-pechuga, se abre un mundo de posibilidades que, si te atreves a explorarlo, te puede dar muchas satisfacciones. Si empiezas a recorrer este camino, cada vez es m\u00e1s f\u00e1cil seguirlo y m\u00e1s dif\u00edcil dar marcha atr\u00e1s. Tambi\u00e9n que, cuando sabes y entiendes, no se trata de \u00ablo que me estoy privando\u00bb sino de \u00abla que me estoy librando\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa comida real es lo que todas y cada una de las c\u00e9lulas de nuestro cuerpo reconocen y est\u00e1n dise\u00f1adas para su \u00f3ptimo funcionamiento. Los humanos siempre hemos sabido c\u00f3mo alimentarnos sin complicaciones: alimentos de proximidad, los que nos ha dado el entorno seg\u00fan las condiciones clim\u00e1ticas y del terreno. Pero con la llegada de la industrializaci\u00f3n llevamos demasiados a\u00f1os de consejos publicitarios y consejos nutricionales de profesionales patrocinados, todo ello ha hecho que dudemos de qu\u00e9 debemos comer, que nos desconectemos de nosotros mismos, que perdamos el norte, que necesitemos que nos digan constantemente qu\u00e9 debemos comer seg\u00fan las \u00faltimas tendencias del momento. Nos hemos hecho dependientes de la industria alimentaria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Tenemos que simplificar, esto de alimentarnos es mucho m\u00e1s sencillo. Ahora m\u00e1s que nunca necesitamos formarnos, informarnos y ser muy selectivos con lo que metemos en nuestra cesta de la compra. El estado natural del cuerpo es la salud en todos sus \u00e1mbitos, esa tendr\u00eda que ser nuestra m\u00e1xima a la hora de saber c\u00f3mo queremos sentirnos y no conformarnos con menos. Y para conseguir esto la alimentaci\u00f3n ocupa una pieza del puzle muy importante, y hemos de despertar y poner m\u00e1s conciencia en ello\u201d.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/desayuno_saludable.jpg\")
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Somos lo que comemos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le preguntamos por la famosa frase acu\u00f1ada del siglo XIX por el fil\u00f3sofo y antrop\u00f3logo Ludwig Feuerbach alem\u00e1n, y se ilumina: \u201cPero no solo somos lo que comemos, somos lo que digerimos y c\u00f3mo comemos. Hay que comer tranquilos, sin estr\u00e9s, fuera m\u00f3viles, tele y compa\u00f1\u00edas que alteren nuestro sistema nervioso\u201d.<\/p>\n\n\n\n Tal y como lo dice parece f\u00e1cil, pero luego la rutina diaria nos lleva a comer deprisa, poco elaborado y a veces fuera de casa, y entonces qu\u00e9 elegimos para comer. \u201cPienso que no hay un est\u00e1ndar sobre qu\u00e9 debemos comer, pero s\u00ed es trascendente que, sea cual sea nuestra filosof\u00eda, se promueva una dieta que mejore nuestra calidad de vida, potencie nuestra salud y bienestar, nos de libertad y responsabilidad al mismo tiempo. \u00a0Su consejo: alimentos preferentemente ecol\u00f3gicos, variedad de abundantes verduras y hortalizas, frutas, legumbres, cereales, semillas y frutos secos; carnes (reducir su consumo y acompa\u00f1ada de verduras) y huevos; pescados salvajes, peque\u00f1os, de cercan\u00eda preferentemente. Una alimentaci\u00f3n libre de comida industrializada, muy procesada, azucarada, refinada, con aditivos, conservantes y colorantes\u201d.<\/p>\n\n\n\n Debemos decir que al final nos ha convencido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comer sano, crear sabores y presentaciones significa tambi\u00e9n tener m\u00e1s alegr\u00eda y llevar una vida m\u00e1s plena. Lo comprobamos con Bego\u00f1a Peralta, especializada en dietoterapia naturista, alimentaci\u00f3n natural y complementos diet\u00e9ticos, cocina energ\u00e9tica, macrobi\u00f3tica y ecol\u00f3gica. La entrevistamos y le pedimos que nos convenza de cuidar lo que comemos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-3530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miscelanea"],"acf":[],"yoast_head":"\n