{"id":320,"date":"2013-09-13T12:59:01","date_gmt":"2013-09-13T10:59:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bloghammam.localhost\/2013\/09\/13\/nuestra-agricultura-gracias-a-los-andalusies\/"},"modified":"2026-04-09T11:50:50","modified_gmt":"2026-04-09T09:50:50","slug":"nuestra-agricultura-gracias-a-los-andalusies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/nuestra-agricultura-gracias-a-los-andalusies\/","title":{"rendered":"Nuestra agricultura gracias a los Andalus\u00edes"},"content":{"rendered":"\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure id=\"attachment_857\" aria-describedby=\"caption-attachment-857\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-857 size-full\" title=\"Grabado Noria \" src=\"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Noria-para-Hammam.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"326\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-857\" class=\"wp-caption-text\">Grabado de la obra G.B Belzoni \u00abLe jeune voyageur\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas son las tradiciones y costumbres que forman parte de nuestra cultura m\u00e1s arraigada que tienen su origen en nuestros antepasados andalus\u00edes. Hoy, nos detenemos a hablar de la agricultura, una de las actividades que m\u00e1s agradece a los \u00e1rabes su aportaci\u00f3n a lo largo de la historia.<\/p>\n\n\n\n<p>Los dirigentes Omeyas de Al \u00c1ndalus centraron su pol\u00edtica en impulsar todo lo relacionado con el desarrollo agr\u00edcola. Este impulso a la agricultura permiti\u00f3 mejorar la dieta facilitando el consumo de productos desconocidos hasta entonces.<\/p>\n\n\n\n<p>La dieta mediterr\u00e1nea, de hecho, est\u00e1 basada en el gran consumo de frutas y hortalizas, muchas de ellas de procedencia \u00e1rabe.<\/p>\n\n\n\n<p>Este es el caso de de la naranja. En el S.X, este fruto se usaba para cocinar y para elaborar medicinas. Su flor, el azahar, se utilizaba para elaborar perfumes al igual que ocurre hoy en d\u00eda. De hecho, el naranjo es hoy una se\u00f1a de identidad en algunos de los edificios m\u00e1s emblem\u00e1ticos del \u00c1ndalus de los que hoy disfrutamos en Andaluc\u00eda y en toda Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s trajeron el limonero, la lima y el toronjo. El naranjo y el limonero se utilizaban en Al \u00c1ndalus para adornar los jardines por su belleza y por el aroma de sus flores, tal y como sigue sucediendo hoy en los patios y calles de Andaluc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Otras de las frutas y verduras que nos llegaron a trav\u00e9s de los \u00e1rabes son espinacas, berenjena, zanahoria, sand\u00eda, albaricoque, pl\u00e1tano y membrillo. Una amplia variedad de productos cuyo cultivo fue posible gracias a que los andalus\u00edes trajeron sus sistemas de regad\u00edo que permiti\u00f3 la creaci\u00f3n de los huertos andalus\u00edes.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro de los inventos procedentes de nuestros antepasados \u00e1rabes es la noria, un elemento que hizo posible la agricultura durante cientos de a\u00f1os. Estas tiene su origen en la palabra Al Naura (la que llora). Los \u00e1rabes le pusieron este nombre por el sonido que produc\u00eda la noria al girar sobre su eje, un sonido que recuerda a un quejido. Adem\u00e1s, el agua que cae, evoca las l\u00e1grimas derramadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los andalus\u00edes fueron maestros en el aprovechamiento del agua. La escasez de agua en las zonas de las \u00a0que proced\u00edan les oblig\u00f3 a crear sistemas muy ingeniosos como la acequia. La palabra acequia viene de la palabra saquiya, que significa r\u00edo. Se utiliza para conducir el agua a trav\u00e9s de los huertos por muchos de sus numerosos ramales. Muchas de las acequias construidas en aquella \u00e9poca siguen utiliz\u00e1ndose actualmente, como es el caso de las acequias de las Alpujarras granadinas.<\/p>\n\n\n\n<p>Como vemos nuestro presente est\u00e1 muy unido al pasado \u00e1rabe de nuestra tierra, unas ra\u00edces de las que debemos sentirnos muy orgullosos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; Muchas son las tradiciones y costumbres que forman parte de nuestra cultura m\u00e1s arraigada que tienen su origen en nuestros antepasados andalus\u00edes. Hoy, nos detenemos a hablar de la agricultura, una de las actividades que m\u00e1s agradece a los \u00e1rabes su aportaci\u00f3n a lo largo de la historia. 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