{"id":2109,"date":"2017-11-21T16:11:52","date_gmt":"2017-11-21T15:11:52","guid":{"rendered":"http:\/\/bloghammam.localhost\/2017\/11\/21\/agua-mejor-sabe-se-bebe-mano-entrevista-manuel-polls\/"},"modified":"2026-04-09T11:51:58","modified_gmt":"2026-04-09T09:51:58","slug":"agua-mejor-sabe-se-bebe-mano-entrevista-manuel-polls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hammamalandalus.com\/blog\/agua-mejor-sabe-se-bebe-mano-entrevista-manuel-polls\/","title":{"rendered":"\u201cEl agua que mejor sabe es la que se bebe de la mano\u201d, Entrevista Manuel Polls"},"content":{"rendered":"\n

Durante estos d\u00edas podemos disfrutar de la IV edici\u00f3n del Festival Cinem\u00edstica, que este a\u00f1o celebra el cumplea\u00f1os de un elemento que trasciende su composici\u00f3n qu\u00edmica, el agua. Para Hammamm Al \u00c1ndalus, patrocinador de este evento, el agua es mucho m\u00e1s que una sustancia. Hablamos con su director, Manuel Polls Pelaz, para saber todos los entresijos de esta cita cinematogr\u00e1fica y filos\u00f3fica que dura todo un mes.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: \u00bfC\u00f3mo arranc\u00f3 Cinem\u00edstica en su IV edici\u00f3n? <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Cinem\u00edstica se inaugur\u00f3 el 2 de noviembre en la gran sala de la Filmoteca de Andaluc\u00eda de Granada y hubo un lleno total. Acudierion los representantes de Hammam Al \u00c1ndalus: Marichu Garc\u00eda Trello, \u00c1ngel Palaz\u00f3n y el gerente de Hammam Al \u00c1ndalus en Granada, \u00c1ngel Ramos, que subi\u00f3 a presentar la participaci\u00f3n de los ba\u00f1os \u00e1rabes y ley\u00f3 un texto m\u00edtico escrito de su pu\u00f1o y letra. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n estuvo Boris Rotenstein, un director y actor ruso, que fue uno de los grandes del cine y del teatro sovi\u00e9tico, todo un lujo, que present\u00f3 su intervenci\u00f3n del d\u00eda siguiente. El nombre de la actividad era una provocaci\u00f3n, se llam\u00f3 <\/span>Taller de inexpresividad actoral<\/span><\/i>, que es la t\u00e9cnica que utilizaban algunos directores y que tal vez haga falta de nuevo en este mundo tan superficial en el que todos nos hacemos selfies. Tambi\u00e9n estuvo presente una especialista del agua en el periodo medieval, Mar\u00eda Mart\u00ednez, de la Universidad de Murcia. Y el poeta Antonio Parra, que tambi\u00e9n vino de tierras murcianas. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: Este a\u00f1o Cinem\u00edstica celebra el cumplea\u00f1os del agua y tiene una sede internacional nueva. \u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 este nuevo espacio?<\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Iquitos es la capital del Amazonas en Per\u00fa y su nombre significa multitud rodeada por las aguas. Esto ha sido posible gracias a unos andaluces que viven all\u00ed y que han establecido una asociaci\u00f3n que se llama Naturaleza y Cultura. <\/span><\/p>\n\n\n\n

El mismo d\u00eda 2 y durante una semana hasta el 9, en Iquitos se pudieron ver tambi\u00e9n parte de las pel\u00edculas de Cinem\u00edstica proyectadas en Espa\u00f1a. All\u00ed ha habido muy buen ambiente y el d\u00eda de la conexi\u00f3n se hizo una proyecci\u00f3n online con ellos a trav\u00e9s de un v\u00eddeo. Es la ciudad m\u00e1s grande del mundo a la que solo se puede llegar por avi\u00f3n o por barco, porque las carreteras no llegan. Creo que de cara al futuro vamos a conservar esta costumbre de que haya una ciudad invitada, seg\u00fan el tema que se trate. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: Adem\u00e1s del balance tan positivo de participaci\u00f3n en cada edici\u00f3n, este a\u00f1o cont\u00e1is tambi\u00e9n con m\u00e1s sedes por Espa\u00f1a. <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>La idea de ampliar las ciudades surge de la mano del hammam. De modo que tenemos la sede central en Granada y antenas en C\u00f3rdoba, M\u00e1laga, Madrid e Iquitos, en Per\u00fa. El concepto de Cinem\u00edstica es ya de por s\u00ed internacional. Yo siempre digo que es un festival del S.XX, ya que est\u00e1 basado en la sensibilidad art\u00edstica, que puede cuajar en cualquier lado. Pensamos que ser\u00eda simp\u00e1tico promover el festival tambi\u00e9n fuera. <\/span><\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda 22 estamos con la Fundaci\u00f3n Antonio Gala de C\u00f3rdoba. Aqu\u00ed celebran en ocasiones sesiones abiertas al p\u00fablico con todos los residentes, porque Antonio Gala da unas becas de residencia durante 6 meses a estudiantes de distintas partes del mundo, para que est\u00e9n all\u00ed desarrollando su arte. Son gente joven muy capacitada. Tambi\u00e9n est\u00e1 La T\u00e9rmica de M\u00e1laga, a la que ha asistido mucha gente durante las proyecciones. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: Este a\u00f1o hab\u00e9is abierto la posibilidad de participaci\u00f3n a creadores con el concurso de guiones, \u00bfha participado mucha gente? <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Es el primer a\u00f1o que hacemos un concurso y la participaci\u00f3n est\u00e1 siendo muy buena. Hoy acaba el plazo y, aunque yo estoy en la Complutense para la proyecci\u00f3n de hoy, me han dicho mis compa\u00f1eros que hay mucha gente acerc\u00e1ndose a nuestra sede de Granada para dejar su gui\u00f3n. Vamos a recibir m\u00e1s de 100 manuscritos, lo cual es mucho. No hemos aceptado env\u00edos online para que hubiese una calidad m\u00ednima y un esfuerzo personal por parte de los autores. La condici\u00f3n era que se enviaran por correo postal cuatro copias o se entregaran en mano, respetando el ritual de la antigua usanza. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Nos han llegado guiones de M\u00e1laga, de Madrid, de C\u00f3rdoba, de Granada y sorprendentemente desde Inglaterra y Sudam\u00e9rica tambi\u00e9n varios. Hay un estupendo premio de 900 euros, que entregar\u00e1 el hammam. El jurado del concurso de guiones se compone de tres escritores cin\u00e9filos muy interesantes. Miguel Gallego, que es profesor de literatura en la Universidad de Almer\u00eda, adem\u00e1s de escritor. Gabriel Garc\u00eda Noblejas, profesor de chino, escritor, ensayista y un cin\u00e9filo empedernido. Y Olga Buckec, que es una escritora polaca, que est\u00e1 pasando una temporada en la Universidad de Granada. El d\u00eda 2 de diciembre, en la clausura del festival, se har\u00e1 p\u00fablico su fallo. 900 euros para el primer premio y tres acc\u00e9sits para los finalistas. \u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: De esta manera, Cinem\u00edstica da la posibilidad de participaci\u00f3n tambi\u00e9n a los creadores con sus historias. \u00a0<\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Es una novedad muy bonita porque junta literatura, cine y agua. Y ha tenido muy buena acogida. Yo digo que somos espectadores y actores conectados m\u00e1gicamente. Hay una cartograf\u00eda y es fant\u00e1stico que la gente env\u00ede sus sue\u00f1os art\u00edsticos a la organizaci\u00f3n. Es algo muy bueno porque ya no hay fronteras para estas conexiones m\u00e1gicas. Gracias a lo que nos permite el S.XXI, que aunque a veces sea un poco triste, tiene la parte bonita de que estemos conectados gracias a las nuevas tecnolog\u00edas. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: El 23 de noviembre comenz\u00e1is la semana de cine antropol\u00f3gico conmemorando el centenario del nacimiento de Jean Rouch, antrop\u00f3logo y cineasta franc\u00e9s. \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s est\u00e1is preparando? <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Se est\u00e1 haciendo un rodaje en homenaje a este cineasta franc\u00e9s que tanto trabaj\u00f3 en \u00c1frica. Cuando volvi\u00f3 a Francia hizo una pel\u00edcula, <\/span>Cr\u00f3nica de un verano<\/span><\/i>, y su viuda nos ha autorizado la proyeccci\u00f3n para el d\u00eda 23 de noviembre. Es una pel\u00edcula muy bonita porque Rouch utiliza las mismas t\u00e9cnicas antropol\u00f3gicas, encuestas, con sus paisanos franceses y les pregunta en franc\u00e9s \u201c\u00bfEs usted feliz?\u201d y a partir de ah\u00ed llega una pel\u00edcula maravillosa sobre la felicidad, sobre la sociedad. Aqu\u00ed hace lo que se llam\u00f3 el Cinema Verit\u00e9. Y en cierta forma es un proceso que culminar\u00eda en mayo del 68 en Par\u00eds. <\/span><\/p>\n\n\n\n

En Granada estamos haciendo una especie de remake con alumnos de bellas artes, yo tambi\u00e9n participo un poco, y unos chicos de una cooperativa de Viena, Film Koop, que vendr\u00e1n con sus c\u00e1maras de S\u00faper 8. Aunque hemos grabado en digital, se va a rodar una parte de esta pel\u00edcula en celuloide y se van a revelar las emulsiones en Granada. Ya hay bastante material, es un remake sobre el tema de la felicidad en el que se les pregunta a las personas que pasan por el festival y tambi\u00e9n a algunos paseantes de la ciudad de Granada y Madrid, si son felices. La monteremos este invierno. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: En esta edici\u00f3n hay tambi\u00e9n homenajes a ciudades rodeadas por agua, como Venecia. Y as\u00ed es como clausurar\u00e1 Cinem\u00edstica el pr\u00f3ximo 2 de diciembre.<\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>El 2 de diciembre acabamos con una sesi\u00f3n especial sobre Venecia, que es una ciudad de agua y de cine. Tambi\u00e9n daremos los galardones. El jurado del festival este a\u00f1o est\u00e1 presidido por V\u00edctor Borrego, que es catedr\u00e1tico de la facultad de bellas artes. Y luego est\u00e1n B\u00e1rbara Schroeder, que es una cineasta francoalemana magn\u00edfica, que particip\u00f3 el a\u00f1o pasado con su pel\u00edcula. Antonio Mezcua, profesor de chino que forma parte del Instituto de la Paz. <\/span>
\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: \u00bfQu\u00e9 crees que tienen en com\u00fan Cinem\u00edstica y Hammam Al \u00c1ndalus para llevar a cabo un festival tan especial como este?<\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>Es maravilloso que una empresa como Hammam Al \u00c1ndalus apoye a la cultura. Tenemos en com\u00fan la celebraci\u00f3n del agua, que para nosotros y para vosotros es m\u00e1s que agua. Grabamos el trailer en el R\u00edo Aguas Blancas, que alimenta el pantano de Quentar (Panam\u00e1). Se rod\u00f3 en agosto y Elena G\u00f3mez, cofundadora del festival, es la persona que aparece en imagen. El agua estaba helad\u00edsima, llev\u00e1bamos todos neoprenos, y hab\u00eda hasta truchas. No s\u00e9 si se aprecia, pero quer\u00edamos devolverle hielo al agua. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Se est\u00e1n derritiendo los cascos polares y quer\u00edamos devolverle un poco de fr\u00edo al agua. Es un sentido franciscano de saber que somos agua en buena parte. El otro d\u00eda hablaba con un cient\u00edfico un tanto esc\u00e9ptico del efecto m\u00e1gico del agua. Le dije que el espacio que est\u00e1 entre las neuronas, a trav\u00e9s del cual se produce la sinapsis neuronal con los neurotransmisores, donde se crean las ideas y la polaridad de las neuronas es de agua. Y me admiti\u00f3 que efectivamente es de agua. O sea que nuestra propia consciencia del agua se crea en el agua. <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: El agua puede trascender la realidad y colarse en los sue\u00f1os. <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>S\u00ed, de hecho tenemos una sesi\u00f3n centrada en el agua y los sue\u00f1os. Viene Jose Antonio Gonz\u00e1lez Alcantud, que es uno de los grandes sabios que hay en Andaluc\u00eda. Un hombre que estrena una pel\u00edcula sobre flamenco en colaboraci\u00f3n con un cantaor que se llama Javier Lorente. Se ha inspirado en la obra de un humanista franc\u00e9s, Bachelard, en el que se recrean los mitos de Ofelia; de Narciso, que se ahoga en el agua por buscar su propia belleza; de Caronte, que lleva a los muertos de un mundo a otro a trav\u00e9s de las aguas.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\u201cEl<\/p>\n\n\n\n

Hammam Al \u00c1ndalus: Adem\u00e1s de las proyecciones, \u00bfCinem\u00edstica propone otro tipo de formatos? <\/b><\/p>\n\n\n\n

Manuel Polls Pelaz: <\/b>En Casa de los Tilos hay una exposici\u00f3n sobre la obra de una artista madrile\u00f1a, Mar Garrido que se titula \u201cLas formas del agua\u201d. La ha comisariado Elena G\u00f3mez y es una exposici\u00f3n muy apetecible de fotograf\u00eda y de v\u00eddeos en el interior de un aljibe. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Cinem\u00edstica se desarrolla en un mes y es precisamente la sensaci\u00f3n de que nos da tiempo a retener un poquito de agua en el cuenco de la mano antes de que se escape. Eso es, como dec\u00eda un poeta de Ja\u00e9n muy interesante, amigo m\u00edo, que ya nos ha dejado, Marcel Urbano: \u201cel agua que mejor sabe es la que se bebe de la mano\u201d, con esa sed de verano con la que te acercas a una fuente. Pues Cinem\u00edstica es para que nos quede un poquito de agua en la mano y podamos saborearla con tiempo.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Web de Cinem\u00edstica: AQU\u00cd<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Programaci\u00f3n de Cinem\u00edstica: AQU\u00cd<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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