Origen de las albóndigas

Viaje culinario a Al Ándalus; comidas que hemos heredado de los árabes

Viaje culinario a Al Ándalus; comidas que hemos heredado de los árabes

Si de algo podemos presumir en nuestro país,  es de tener la mejor dieta del mundo. La famosa dieta mediterránea tiene siglos de historia y se ha ido forjando con las aportaciones gastronómicas que han hecho  las distintas civilizaciones que han pasado por la península.  Por su etimología quizá algunas de las comidas que hemos heredado de los árabes ya las conozcas, pero hay otras que te van a sorprender.